爆炒肝片

百科含义

爆炒肝片，老少咸宜，主料有猪肝250克、笋1根、芹菜3棵、胡萝卜半根。调味料：酒1大匙、蚝油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、芡汁半大匙。