用料材料 用量肖士小米锅巴100g食用油少许老干妈豆豉或辣子鸡一勺做法1. 1，将锅巴弄成小块;2，锅中加油适量，烧热;3，锅巴放进去，快速翻烧一下，火调小;4，加入一勺老干妈，翻炒均匀。OK啦 2. 黑色的是豆豉…… 1