用料材料 用量鸡蛋2只水适量油适量盐适量酱油适量做法1. 打两个蛋到碗里，用筷子或打蛋器打散至起泡。2. 加适量凉开水，一般为蛋液的一倍多一点…(￣▽￣)其实我是凭感觉加的。3. 搅拌均匀，加入盐，油适量，再搅拌均匀4. 放进电饭锅里或锅里隔水蒸。约十五分钟5. 出锅。 1