用料材料 用量面粉4 cup酵母2 小勺水400 ml糖2 大勺泡打粉 baking powder2 小勺做法1. 400ML温水+2小勺yeast+2大勺糖混合加入面包机2. 面包机依次加入:中筋面粉2CUP+1小勺baking powder+中筋面粉2CUP+1小勺baking powder3. 选dough(我的面包机是Mix30分钟, 发酵1小时)一共1个半小时4. 包好后再醒15分钟,冷水蒸, 水开后20分钟关火,闷10分钟。1