用料材料 用量包菜适量红萝卜少许青瓜少许鸡蛋1个姜少许蒜少许辣椒油少许生抽少许醋少许糖少许做法1. 包菜叶烫熟，过冷水 2. 红萝卜切丝，炒熟 3. 鸡蛋摊成蛋皮，切丝 4. 青瓜丝，红萝卜丝，蛋丝，准备好 5. 用包菜叶包好 6. 姜蒜末，油泼辣子，生抽，醋，糖，少许白开水，调成汁 7. 包菜卷蘸着碗汁吃 1