用料材料 用量自家泡菜坛里的酸萝卜、青菜、姜、辣椒、干面 100克盐油做法1. 泡菜捞出来切丝2. 热锅入油，少量，多了煮面的时候会在汤面上浮着3. 油热后放入第一步切好的泡菜，炒出香味4. 加水1升，大火烧开下面，面熟了试一试，有些淡的话加一点盐，可以开动了1