用料材料 用量杏鲍菇2个鸡蛋2个盐一小勺胡椒粉适量醋一小勺做法1. 将杏鲍菇切片，鸡蛋打散2. 锅烧热，放入少量油，等油烧热之后加入打散的鸡蛋，翻炒到7成熟盛出3. 加入少量底油，将杏鲍菇片放入锅中翻炒4. 当杏鲍菇明显变软的时候，加入鸡蛋翻炒5. 加入少量盐和胡椒粉调味6. 烹入一勺醋，翻炒均匀后出锅1