鸭蛋炒饭

百科含义

鸭蛋炒饭（Duck's egg fried rice）是一种食物，和大家经常接触的鸡蛋炒饭相似。同属于蛋炒饭下的分支。味道与鸡蛋炒饭相似但是蛋黄香气会更淡，鸭蛋油脂较大，建议少放油。