用料材料 用量广式腊肠一段鸡蛋3只盐做法1. 腊肠洗净，切片切丝切粒随意，我这里切了丝（条。。）2. 鸡蛋打匀，加盐或酱油等调味，打匀3. 热锅下腊肠丝炒出油，可捞起，也可不捞4. 下蛋液混着腊肠丝小火慢煎翻，至成色美，上碟1