用料材料 用量鸭肉300g 香芹200g 生姜一小块小红椒5个大蒜头4个做法1. 切好的鸭肉放入沸水中煮5分钟 2. 煮好后盛盘备用 3. 将香芹切段，小红椒，大蒜头，生姜切好备用 4. 先将鸭肉翻炒两分钟，放入姜蒜辣椒，再放香芹，盐，酱油， 生抽炒熟 5. 盛盘 1