用料材料 用量咸鸭蛋2个人的量是3个蛋青菜若干面2人份做法1. 首先蒸面条，把超市买来的软的面条 取2人份量 在锅里蒸熟。2. 准备青菜：（原则上青菜 大白菜或者 菠菜 甚至玉米粒 都行）切好（大白菜建议切丝，菠菜建议不要切太碎）准备一锅开水，绰一下，捞出备用3. 炸葱花，爱吃辣的，放点辣椒，将切碎的咸鸭蛋放进去 接着放面条，放若干生抽跟老酒，接着放准备好的青菜，两下 出锅！1