用料材料 火腿肠胡萝卜生菜或卷心菜河粉葱花老干妈酱油盐做法1. 把干河粉煮好 大火煮开水 中火煮两三分钟变软没硬心即可2. 放油 爆香葱花 把胡萝卜香肠先过油炒 然后放入生菜 爆炒3. 把煮好的河粉控干水 放入锅中烹入酱油 加少量盐翻炒4. 放入一勺老干妈提味 也不很辣5. 出锅撒芝麻1