炒良乡栗子

百科含义

炒良乡栗子是湖北省地方传统小吃之一，良乡板栗，因板栗的集散地在良乡而得名，又因原产地在房山一带，故也叫房山板栗。板栗个小，壳薄易剥，果肉细，含糖量高，是一种良好的滋补品。