用料材料 豆角猪肉大蒜做法1. 豆角去两端丝,洗净备用。2. 五花肉切薄块,大蒜剥皮切成蒜蓉。3. 锅里烧开水,放入豆角,煮一分钟左右捞起,立刻用凉水冲。4. 锅里热油,放入蒜蓉爆香,再倒入五花肉煸汁。5. 再倒入豆角。翻炒一会儿,加盐调味即可出锅。1