用料材料 用量猪肉适量蒜瓣1瓣糖适量偏多酱油适量油适量做法1. 蒜瓣切碎,猪肉切片待用2. 大火热锅下油,把肉片和蒜放均匀稍微煎一下,(不要动,这时候不要猛炒肉片)肉转色后转小火翻面3. 肉片差不多九分熟放糖和酱油翻炒片刻,关火出锅。1