用料材料 白菜番茄青辣椒姜花椒做法1. 白菜切细条，青辣椒去年里面的种子后，切成片；姜切丝2. 番茄背部用刀划个十字，开水烫过后容易去皮，切成滚刀块3. 热锅放油，先放入花椒，有香味后把花椒捞出，放姜爆香4. 先放蕃番茄块炒出汁，再放入白菜条翻炒，炒出水后再放放青辣椒片，直至炒熟收汁，依个人口味放盐装盘即可1