藏区牧民用牛驮运毛皮等畜产品，去农区换粮食、盐、茶等农产品。赶牛帮的牧民风餐露宿，每至一处，随地支灶，烧茶煮饭，夜晚在空旷地方圈牛宿营。当他们从农区用畜产品换得农产品后，即将大部分驮牛宰杀，肉、皮等就地出售，只留几头牛作为返回时的脚力。