掌上团酷

肉丝炒花菜的意思

ròu chǎo huā cài

肉丝炒花菜


拼音ròu sī chǎo huā cài
拼音字母rou si chao hua cai
拼音首字母rschc

百科含义

制作材料主料:瘦肉、花菜 调料:油、生抽、料酒、水、葱、姜制作方法1、猪瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制十几分钟; 2、花菜洗净,掰成小朵,葱、姜切丝备用; 3、用煮锅煮一锅水,水沸后放入花菜焯烫两分钟,捞出备用; 4、炒锅中放少许油,油热后葱、姜炒香,放入肉片翻炒至变色,盛出备用; 5、炒锅中放少许油,油热后放入花菜翻炒均匀,倒入适量生抽翻炒均匀; 6、放入肉片翻炒均匀,加少许盐调味即可。功效此菜对治疗防癌抗癌、动脉硬化有效。

词语首拼