用料材料 用量豆腐一块钱三口量鸡蛋葱花、蒜瓣油盐鸡精做法1. 首先豆腐切2厘米厚度，鸡蛋打散碗里，葱花、蒜瓣备用2. 多放些油！油热时将葱花、蒜瓣倒进锅里爆香！3. 将豆腐快速倒进锅里不停的上下翻炒！三分钟4. 豆腐变金黄后将豆腐拨到锅的一边倒入鸡蛋，等鸡蛋鼓泡时快速将豆腐和鸡蛋混在一起翻炒一分钟5. 放盐、鸡精出锅喽〜1