用料材料 用量芹菜一小把五花肉150克六月鲜适量砂糖适量做法1. 芹菜去叶切段，五花肉切片，备用2. 冷水下五花肉开后去末取出，热水下芹菜变色取出3. 起锅待油八分热，下胡椒粉，即可下氽好的五花肉，此时放入砂糖，翻炒，待一分钟左右放入生抽，继续翻炒，五花肉上色后下芹菜，翻炒时放盐，鸡粉，待出油盛盘。香气四溢啊1