掌上团酷

小炒脆骨的意思

xiǎo chǎo cuì

小炒脆骨


拼音xiǎo chǎo cuì gǔ
拼音字母xiao chao cui gu
拼音首字母xccg

百科含义

制法: 1、 脆骨下卤水卤熟后切丝,红尖椒、葱切段。 2、 锅内放油,将红尖椒段加盐炒熟,再下脆骨丝、葱段,翻炒起锅。 特点:香、辣、脆、爽。 要点:脆骨下卤水锅,先旺火烧开,再浸泡,待锅冷后捞出,充分吸收卤水味道。

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