用料材料 用量瘦肉250g洋葱一个（中等）盐少量糖少量玉米油两匙蒜头适量做法1. 先瘦肉切丝。2. 玉米油，盐，糖混合，腌制肉丝十分钟。3. 热锅，爆香蒜头，下腌制好的肉丝翻炒。约两分钟，肉丝变色，八成熟。下洋葱丝翻炒两分钟。起锅。 1