草帽顶豆干

百科含义

辽宁抚顺草帽顶山区特产。原料主要为长白山山区黄豆，所用水源为老龙湾纯天然山泉水，采用传统工艺制成的一种极具特色的豆制品。草帽顶豆干有原味类、甜味、卤味类等特色产品，可做各种菜系的原料。