材料番茄一只, 鲜菌250克,适量的葱断.做法1. 番茄洗净切块, 鲜菌洗净备用. 2. 锅内放入适量的食油开大火. 3. 锅热后倒入番茄翻炒,炒出番茄汁最倒入鲜菌翻炒. 4. 加入小许黄酒及水焖烧. 1 5. 菜熟后加入适量的盐、莫名葱花拌匀即可.