用料材料 用量培根2片扁豆随意分量油适量葱姜蒜辣椒少量做法1. 锅里水煮开，扁豆下锅焯一下（妈妈说扁豆，长豆之类的都要焯一下，有毒），几分钟后捞起，滤干，切小斜段2. 热锅，培根小小段炒几下，放盘里备用3. 热锅，放油，葱姜蒜辣椒下锅，炒出香味，下扁豆，下培根，翻炒，加盐，出锅，大功告成。4. 培根1