香菜炒猪肚

百科含义

猪肚炒香菜梗是一道简单的家常菜，所用材料为猪肚6克、香菜梗100克、鸡蛋清30克、生菜油500克(实耗约50克)、盐5克、料酒25克、湿淀粉40克、味精4克、胡椒粉少许、鸡汤25克。