用料材料 用量鸡脯一大块青椒红椒各两个干淀粉一汤匙料酒5g盐看自己口味生抽一汤匙色拉油姜丝少许做法1. 食材切成丝，把盐生抽淀粉料酒放入有鸡脯的碗里腌制五分钟2. 油锅预热到五分，把腌制好的鸡脯放进去快速翻炒，变白后盛出3. 锅不用洗，如果油不够少放点油继续下去姜丝爆香，把切好的辣椒放进去翻炒，辣椒开始缩小的时候把炒过的鸡脯放进去一起翻炒最后放入一点点盐和生抽盛出锅！ 1