用料材料 用量清榨菜5-6个蒜2-3瓣油适量盐少许做法1. 榨菜洗净切片。蒜切片。2. 锅内入油，油热时放入蒜爆锅，煸出香味，然后加入榨菜片大火翻炒，断生后再炒2-3分钟即可，出锅前加少许盐。3. 此菜味道略苦，较爽口，和油腻的菜一起搭配吃，还是很不错滴~1