咖喱炒白菜

百科含义

这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝，如此口感更好。下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块，最后要加入少许水使汤汁浓稠。当然，如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水，味道会更好。