用料材料 用量牛肉100克菜花250克姜丝一些油0.3汤匙做法1. 牛肉加入生抽，味啉，姜丝，几滴油，生粉腌制。2. 平底锅几滴油。。铺平。。把牛肉放上去，炒。炒完把牛肉盛出来。3. 锅内放菜花，炒，撒些盐巴，加盖焖软。4. 倒入牛肉，炒。加盖焖一两分钟。5. 上碟。吃。1