用料材料 用量丝瓜 2根火腿肠 2根蒜姜盐鸡精做法1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块2. 火腿肠滚刀切小块。 姜切丝，蒜切片3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香4. 加丝瓜煸炒5. 丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可1