青椒炒大肠

百科含义

青椒炒大肠是用青椒、猪大肠制作的一道家常菜。青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。