用料材料 用量红薯梗一小把大蒜子五瓣朝天椒喜欢辣的可以多放点盐适量食用油适量鸡精适量做法1. 洗净红薯梗，切成半指长 备用2. 朝天椒切碎 不喜欢太辣的可以用普通辣椒代替··选红色是应为色泽比较漂亮3. 大蒜子拍开 切碎4. 起锅放油 比平常炒菜要多放一点 爆香蒜子 然后放把辣椒 红薯梗一起放进去 放盐 爆炒至断生 起锅时放入鸡精调味即可1