主料:雪菜 100克。豆腐 250克 辅料:葱碎 步骤1:雪菜切碎。 步骤2:豆腐用刀碾碎。 步骤3:锅中放油,爆香葱碎。 步骤4:下入雪菜翻炒。 步骤5:加入碾碎的豆腐煸炒均匀。 步骤6:加入一点水,烧开转中火烧至汤汁收干即可。