用料材料 用量豆芽150g木耳15朵韭黄100g姜若干片盐糖米酒做法1. 备料，把豆芽的尾巴都摘掉，木耳泡发切丝，韭黄切3cm段~2. 滚水里面放入一匙糖，一匙盐，一匙醋，豆芽放到滚水里面抄10s左右，捞起沥干3. 热锅，倒入一点油，爆香姜片~加入韭黄和黑木耳翻炒到韭黄产生香气，加入豆芽一起翻炒4. 加入盐，糖，米酒调味，起锅盛盘~~~1