用料材料 干沙虫，花菜，洋葱，胡萝卜，大蒜，生抽，陈醋，白糖，胡椒粉，生粉，食用油老酒，食用碱做法1. 干沙虫二两， 2. 用剪刀45度剪 3. 用食用碱泡发 4. 用水冲泡 5. 用配料炒 6. 装盘 1