用料材料 用量南瓜尖适量独蒜2个干辣椒5~6个盐味精生粉适量做法1. 南瓜尖去老茎洗净 开水烫一会呈深绿色 捞起切小段2. 大蒜切蒜末 干辣椒掰2段待用3. 油烧热 下蒜末和干辣椒段 炒香4. 下南瓜尖段 快速翻炒5. 加盐味精调味 翻炒 加水淀粉勾芡 收汁6. 起锅1