用料材料 用量五花肉600韭菜300白菜200豆干两块鸡蛋一枚食盐少许香油少许酱油少许葱花少许做法1. 脸五花肉剁碎，装盘放入少许食盐酱油葱花腌制。 2. 韭菜切碎，白菜切碎，豆干葱花切碎，备用 3. 开火，香油入锅，油烧开将五花肉放入，肉变色，将豆干倒入翻炒，将韭菜白菜倒入，几秒后起锅吹凉。鸡蛋打散，放葱花食盐搅匀。 1