用料材料 用量豆腐一块鱼汤香菜点缀水淀粉少许油做法1. 把豆腐切成块儿，大小正常就好~2. 入锅炸至表面金黄，有一定硬度。3. 锅中加少许油，入炸好的豆腐以及鱼汤炒，切记不要翻的太厉害。4. 加入水淀粉，勾芡即可。如觉得鱼汤不够咸，可加少量盐。5. 出锅香菜点缀。1