结合糖(glycoconjugate)也称糖复合物或复合糖，是指糖和蛋白质、脂质等非糖物质结合的复合分子。糖与非糖物质如脂类或蛋白共价结合，形成糖复合物或复合多糖，包括：糖脂（Glycolipids）、糖蛋白（Glycoproteins）、蛋白多糖（proteoglycans）等糖复合物。