程汝明，男，1926年10月1日出生于，山东省掖县东坊北村（今山东省莱州市东坊北村），烹饪大师。2012年3月14日在北京过世，享年86岁。曾经是“国宝级烹饪大师”（全国仅16席）、“中国国际烹饪协会总顾问”、“中国药膳协会总顾问”、“故宫御膳房技术总顾问”、“程府文化公司董事长”。代表菜品有：程府佛跳墙、程府奶酪黄油虾卷、程府鱼翅烤通心粉等。