泉州轻工职业学院，由福建省人民政府批准成立，是国家承认学历的全日制普通高等学校。2009年，2018年，学校被评为福建省示范性现代职业院校，是福建省唯一入选的民办高校；2017年，学校在福建省50所高职高专发展潜力综合排名居民办学校第1位；2016年，学校在福建省民办高职院校学生满意度调查中位列全省第2名。据2018年3月学院官网显示，学校校园占地600亩，下设7个教学系25个专业，在校生将近5000人。