水晶灌汤包

水晶灌汤包是江南地区的特色小吃，主要制作食材为新鲜猪皮、冬瓜、鱼糁，配料有火腿、黄瓜皮、鸡蛋皮，主要采用蒸制的烹饪工艺制作而成。