干煸芸豆

百科含义

干煸芸豆是以芸豆、猪肉为原料制作的一道菜品。也是色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜脆嫩爽口，清香鲜美。做法是煸，菜谱主料是蔬菜，味型是咸鲜，成菜是热菜。