家常鸡蛋羹

家常鸡蛋羹是一道以鸡蛋作为主要食材，葱花，玉米油，盐作为调料而制作的美食。口感嫩滑，具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老的功效。