大盘鸡的做法

大盘鸡是一道家常菜，需要主料鸡腿、土豆、青红椒、番茄，辅料中筋面粉、大葱段、姜片、白糖、蒜粒、姜片、小米椒、啤酒、酱油、食用油等。