《香学汇典(套装共3册)》主要搜集和整理中国历代的香学专著，粹为一编。目的是展示中国香文化的基本面貌，也为有意了解中国香文化的读者提供一个简明而比较全面的读本。《香学汇典(套装共3册)》所收录整理的香学专著及笔记，每种之前均撰有简略的前言，介绍作者及其著述，并略述其版本与整理过程。本汇典采用简体横排，避讳字及异体字径改不出校。每种香学专著之下，附录有关序跋提要及作者传记资料。全书后附参考引用文献及条目笔画索引。