艾晓杰,现为中国畜牧兽医学会动物生理生化学分会和上海市动物学会理事,中国畜牧兽医学会高级会员。1984年本科毕业于西南农业大学,1988年-1991年于北京农业大学攻读动物生理生化硕士学位(理学),1993年-1996年在南京农业大学攻读动物生理生化博士学位(理学),1996年9月至1998年9月在中国农业大学生物学院博士后流动站工作,1998年10月起任教于上海交通大学农业与生物学院(2009年~2011年在美国做访问教授)。