黄家牛肉

百科含义

黄家牛肉产于贵州省遵义市鸭溪镇，黄家牛肉是具有浓厚的地方风味的特产。黄家牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬。