用料材料 用量黄米面400g 豆沙馅儿(红枣馅)50g 食油少许清水少许做法1. 黄米面用开水和成面团。少放水但一定是开水,有些散粉没关系。2. 将黄米面团放在锅里蒸,待上汽儿后蒸20分钟。3. 案板上弄一点水,把黄米面团拿出来放到不烫手了就揉它。如果粘手就沾点水。4. 面团光滑了就把它赶成大饼饼。5. 在大饼饼上抹些自己喜欢的馅料(红枣、豆沙)卷起来。 6. 在卷卷上抹层油,包上保鲜膜放在冷藏室里面。待一宿,待它成型。 7. 切片煎炸。 8. 大功告成! 1